Diese robuste Lochscheibe aus rostfreiem Edelstahl ist speziell für den Einsatz in La Felsinea Fleischwölfen konzipiert. Die 8 mm Lochung ermöglicht die Verarbeitung von Fleisch zu grobem Hack, was besonders für bestimmte Wurstsorten und Fleischgerichte geeignet ist. Dank der präzisen Verarbeitung und des hochwertigen Materials gewährleistet die Piastra 12X eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.
Diese Buffetplatte von La Felsinea zeichnet sich durch ihr elegantes Design und ihre Funktionalität aus. Sie verfügt über eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die sicherstellt, dass Speisen über längere Zeit hinweg auf der gewünschten Temperatur gehalten werden. Die Temperatur kann präzise eingestellt werden, um verschiedenen Speisen gerecht zu werden. Dank ihrer kompakten Abmessungen lässt sie sich nahtlos in verschiedene Buffet-Layouts integrieren.
Die LAFELSINEA PM10 ist eine professionelle Planetenrührmaschine, die speziell für die Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien und handwerklichen Betrieben entwickelt wurde. Mit einer Schüsselkapazität von 10 Litern und einem belüfteten 450-Watt-Motor bietet sie hohe Leistung und zuverlässige Ergebnisse.
Hauptmerkmale:
Schüsselkapazität: 10 Liter
Motorleistung: 450 Watt
Stromversorgung: Einphasig
Abmessungen: 360 x 500 x 630 mm
Gewicht: 84 kg
Dank ihrer robusten Bauweise und dem funktionalen Design eignet sich die PM10 ideal für verschiedene Teigsorten und sorgt für gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse. Der belüftete Motor gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung.
Der La Felsinea TC12 ist ein robuster und effizienter Fleischwolf, der speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Metzgereien entwickelt wurde. Mit seiner leistungsstarken Konstruktion und hochwertigen Materialien gewährleistet er eine zuverlässige Verarbeitung von Fleischprodukten.
Der La Felsinea Uragano Small ist ein professioneller Stabmixer, erhältlich in den Modellen 200 und 250, die sich durch ihre Motorleistung unterscheiden. Beide Modelle verfügen über ein effizientes Kühlsystem und ein robustes, aber leichtes Gehäuse aus glasfaserverstärktem ABS. Der ergonomische Griff und das Schnellkupplungssystem ermöglichen einen komfortablen und flexiblen Einsatz in der Küche. Die Geräte sind mit festen oder variablen Geschwindigkeitsstufen erhältlich und bieten eine Auswahl an Mixarmen in verschiedenen Längen, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden.
Der La Felsinea Uragano Small 280 VT CE ist ein professioneller Stabmixer, der sich durch seinen leistungsstarken 280-Watt-Motor und die variable Geschwindigkeitsregelung auszeichnet. Sein robustes, aber leichtes Gehäuse aus glasfaserverstärktem ABS und das effiziente Kühlsystem gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Der ergonomische Griff und das Schnellkupplungssystem ermöglichen einen komfortablen und flexiblen Einsatz in der Küche. Der Mixer ist mit verschiedenen Mixarmen in unterschiedlichen Längen erhältlich, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden.
Der La Felsinea Uragano Mini VV ist ein kompakter und vielseitiger Stabmixer, ideal für den professionellen Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Mit einer variablen Geschwindigkeitsregelung von 2.000 bis 12.500 U/min eignet er sich für die Verarbeitung von Zutaten in Behältern bis zu 15 Litern. Sein effizientes Kühlsystem und das ergonomische Design gewährleisten eine komfortable und langlebige Nutzung. Das robuste, aber leichte Gehäuse besteht aus glasfaserverstärktem ABS, und der Mixer verfügt über ein Schnellkupplungssystem sowie einen dreiklingigen Edelstahlmesser.